红萝卜汁有什么作用与功效？
生喝红萝卜汁在亚铅离子解毒方面效果最好，生汁中的亚铅离子浓度清除率可以达到81.2%，熟汁中只有27.7%，所以生喝红萝卜汁有较好的护肝功效。据研究，生喝红萝卜汁可以减少患肝病的几率，预防肝硬化和肝癌的发生。
如果经常喝酒肝火过旺的人群，也可以通过喝红萝卜汁来养肝。经常服用红萝卜汁可以起到清热解毒，养肾补肝的作用。将红萝卜和柠檬片一起榨汁饮用，可以达到很好的养肝护肝的保健功效。生喝红萝卜汁好处是非常多的，在日常生活中不妨多喝一些生汁，这样对身体健康更有益处，经常喝的人身体素质会不断提高，体质得到进一步的增强。