厨房怎么装修适合老人?

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现在很多年轻人喜好吃宵夜,便会在晚上点外卖,而经常点的外卖就是烧烤,而经常吃烧烤就非常不健康,对于老年人来说更是如此,那么,烧烤中的有害成分对身体有什么危害呢?今天,就来为大家介绍一下。

烧烤食品的危害

烧烤是高蛋白美食,也是高脂美食,在烤制肉类食物时一般会加入些调料,如孜然、辣椒粉等,偶尔食用这些食品不会对身体健康造成太大的影响,但长期食用,尤其是患有高血压、糖尿病、痛风、冠心病等疾病的人群,经常食用烧烤,对健康会造成较大的危害。

1、因为烧烤类食物很难彻底煮透,易有细菌残留,若肠胃不好,或者患有便秘、腹泻、肠胃炎的人常吃烧烤,会增加肠胃负担,特别是高脂肪的烧烤食物,更容易加快胃炎、胃病、肠炎的发作。

2、烧烤内含大量的胆固醇,长期食用,会加重肾脏负担,更容易致癌。

3、大多数老年人肠胃保养不够好,经常食用烧烤,易有慢性胃肠疾病,因为烧烤饮食偏肥腻,难消化,加上酒精,更不利于健康。

如何装修厨房让老人用的安全放心

1、操作台不要高:老年人的手脚没有年轻人灵敏,弯腰、弯足也越来越不方便。所以厨房装修时,厨房操作台的高度要适当,如果太高,老人就要尽力弯腰,给自己的生活带来不便,带来健康问题;如果太低,老年人就要抬着手做饭,也会觉得非常难受。所以,厨房操作台合适的高度应该是在心里区间,不要给老年人带来太高或者太底的负担。

2、吊柜要低于身高:因为老年人有时眼睛会变花,头晕的现象也很多,所以在设计厨房时,一定要考虑到这一点,厨房吊柜如果设计的太高,老年人就难以得到支撑,会给他们的日常生活带来不便而且会存在着安全隐患。

3、垃圾桶要带有盖:厨房的垃圾桶是很容易散发出异味的,如果没有盖子很容易让垃圾桶中的细菌到处飞散,这也是给老年人带来健康隐患的一个危机,所以在设计厨房时,一定要为垃圾桶设计一个盖子,这样不仅会干净而且不会滋生细菌。

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