怎么炒有机菜花好吃?

沈忠臣沈忠臣最佳答案最佳答案

1.把买回来的花菜去掉外面的老皮,放到水里洗干净后用刀切成块状 2.锅里放水加入少许食盐把切好的花菜放进去煮一下捞出备用(放入食盐可以让花菜更快熟) 3.准备材料:花椒,干红辣椒,大蒜,生姜,醋,酱油,白糖,葱花 4.热锅凉油加入所有的辅料爆香,然后加入花菜翻炒几下

5.这个时候可以看到花菜已经软化了,接着加入食盐,胡椒粉,生抽,老抽,白糖快速翻炒均匀

6.最后出锅前撒上葱花增香提味即可享用啦~ 这样做出来的香辣花菜色泽诱人,吃起来咸香有味,特别下饭! 花菜的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质,尤其适合身体虚弱的人食用。而且它的膳食纤维含量很高,可以很好地清肠刮油去除体内多余的脂肪,对于减肥人士来说也是不错的选择哦!

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