何花粉的功效与作用？
这个问题，我三年前问过我的老师，他当时告诉我，现在还没有一个药物能代替蜂蜜的作用！ 下面我转述一下我之前问的问题和老师的答案。 什么是蜜源？ 蜂蜜来源于植物的花内，不同的花蜜来源不同花的香味也不同比如荔枝花香的蜂蜜，龙眼花的蜂蜜，柑橘花的蜂蜜等等。
什么是成熟蜜？ 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物经充分酿造而成（当然也有少数野生蜂采集的植物花瓣可以直接食用），其中含有多种人体所需的氨基酸、维生素、微量元素等，经过蜜蜂充分发酵，里面含有的糖充分转化成了能量，给蜜蜂自身提供营养，剩下的就是高浓度果糖和葡萄糖的水溶液，也就是成熟的蜂蜜。未成熟蜜是指部分糖份没有转化，口感带酸性的蜂蜜。
为什么有的蜂蜜味道不一？ 这是因为蜜蜂采集的蜜源植物种类很多，而每一种花所含有的成分不同，所以制作出来的蜂蜜风味各异。就像采自柑橘的花蜜和采自桂花的花蜜做成的蜂蜜口味就相差甚远。不过不论是什么味道的蜂蜜，都是天然成熟蜂蜜，都属于药食同源的食材之一。
【功能】补中益气，润肠通便。用于脾胃虚弱，脘腹胀满，大便秘结。现代药理学证明蜂蜜具有降血脂，降血糖，抗氧化，抗衰老，增强免疫功能，抗肿瘤等作用。
【用量】9~15g，多用于治疗脾虚肠燥引起的便秘 最后，提醒大家，无论购买哪种蜜种，优质纯正的蜂蜜气味清香浓郁，口感甜蜜，层次多样，回味绵长；假蜂蜜或者劣质蜂蜜往往气味比较呛人，入口单薄，有酸味，或有苦涩味，或者有异味。大家在购买的时候可以仔细辨别。