赤小豆起什么作用？
赤小豆，属豆科草本植物。又名红豆、红小豆、米豆、赤豆等 ，属于药食同源的食材之一。 其功效主要包含利水消肿，解毒排脓，清热除燥，健脾祛湿的作用。对肾炎水肿，脚气浮肿，急性扁桃体炎，咽喉炎，急性胃炎等有不错的疗效。 对糖尿病，肥胖症，动脉硬化，冠心病等有预防作用；可改善心悸气短，胸闷腹胀等症状。 对于脾虚泄泻者，有收敛止泻的功效；外敷还可治痈肿疮毒，腮腺炎等。
【1】现代研究证实，赤小豆含有较多的皂苷类物质及比较丰富的膳食纤维和蛋白质，还含有人体必需的氨基酸以及钙、镁、铁、锌等微量元素，具有降血脂、抗凝血、抗氧化、消炎、抗肿瘤等作用。
【2】 中国药典记载：赤小豆味酸，微寒。归心、小肠经。
《食疗本草》记载：（赤小豆）主伤寒烦热，水气浮肿，脚膝疼。
《日华子本草》记载：赤小豆，消渴，热中，小便不利，解酒毒。
1. 利水消肿：适用于肾病所致的水肿，包括急慢性肾炎、肾盂肾炎以及下肢静脉曲张或深静脉栓塞而引起的肿胀。可以单用本品煎服，也可配合其他药物同用。
2. 解毒排脓：适用于疔疮疖肿，急性胰腺炎、肺脓疡、肠脓疡等疾病。可与连翘、金银花、蒲公英同用。
3. 清热利湿：主治湿热痢疾、肠炎、肝炎。对于乙肝病毒携带者也有一定的辅助治疗作用。 可单用本品煎服，亦可用甘草水煎后冲服。
4. 健脾养胃：适用于脾胃虚弱所致的消化不良、胃炎、肠炎等病症。 与党参、白术、山药等配伍效果更佳。
5. 润肤祛斑：适用于皮肤粗糙，色素沉着，黄褐斑。 可单用赤小豆煮汤饮服。也可以赤小豆为主要原料，配制面膜，以清洁面部皮肤，去除油脂，淡化色斑，美白润肤。
6. 保健养生：适宜肾虚者食用，有助于改善肾虚引发的腰膝酸软、乏力、失眠、耳鸣等症。 日常可以用赤小豆、粳米熬粥喝，也可以将赤小豆炒熟，加少许白砂糖，调成糊状，睡前涂于眼睛周围肌肤，具有明目、润肤的作用。
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