铁树花有什么副作用？
1、致癌 临床病例显示，有人常吃铁树花，最后得了胃癌，因而有“铁树开花，有进无出”的说法。其实铁树花含有植物神经毒，不能被人体吸收，对胃肠有强烈的刺激作用，常吃会诱发胃癌。
2、腹泻 可能有些人吃了铁树花后并没有腹泻，这就容易使你产生错觉，认为此菜无毒或自己天生有解毒功能。其实不然，有足够强的胃肠粘膜保护屏障的人，吃了铁树花后根本就没吸收，毒物随大便排出，不会在体内停留。
有的人在吃铁树花后胃肠粘膜受损，屏障功能下降，使毒性产物通过受损的胃肠粘膜进入血液，这样的患者往往腹泻并不严重，但血液中的毒性代谢产物，对人体的破坏非常厉害，且很难解毒，后果很严重。