西红柿怎么吃好吃吗？
我也不知道，因为我是只番茄精~ 作为蔬菜界的扛把子，番茄的做法非常多！那到底哪种做法才最营养呢？我们来听听营养专家的建议吧～ 中国农业大学食品学院教授范志红曾在采访中建议： “第一，做汤的时候尽量多放点水，煮好让汤汁浓一点儿；第二，用高压锅来做，可减少维生素C等氧化损失；第三，在烧、炖、煮的过程中，不要让汤汁沸腾，保持小火，这样可避免营养素流失。” 所以蔬菜汤、清炒蔬菜、水煮蔬菜都是不错的选择哦！ 但是如果你是一个“美味强迫症患者”，那我也只能为你默哀了～因为对于美食的探寻永远没有尽头（比如我就曾因为找美食而徒步穿越内蒙）……
不过，我虽然无法阻止你“作死”，却可以给你一些忠告：首先，最好选择熟透了的番茄，如果比较青的话可以放些食盐，有助于快速成熟并保留营养成分；其次，番茄中的茄碱有收敛作用，所以最好不要空腹吃啊～ 好了，说了这么多，终于能理解为啥我天天嚷着吃番茄了，毕竟我是只馋猫啊～