婴儿米粉能做什么面点?
之前给小朋友做过一次,用的嘉宝的纯米粉,除了没有加肉,别的都和做发糕一样 把米粉泡开(最好用凉白开),然后打成米糊,上锅蒸20分钟左右就可以了~软糯Q弹,有天然的米香味儿 小朋友每次可以吃半个小馒头,很管饱! 还可以做肠粉、米线! 肠粉的做法和外面买的一模一样啦,不过要用温水把米粉泡软,然后用清水冲洗干净 蒸出来的肠粉软糯有弹性,味道和外面卖的也差不多,配上酱料,美味~ 做米线的话,需要买点熟米线,用开水泡一下即可 我用的这个粉很细腻,所以不需要滤网,直接倒进锅里煮熟就可以啦 用筷子搅散,加入切好的韭菜,盐,生抽,老抽,味精等调味料,拌均就可以啦!跟在外面买的一模一样!
最后推荐一款我用米粉做的蛋糕 非常简单!只需要准备一个模具,倒入牛奶,然后撒上燕麦,再铺上一层米粉,在上面戳几个洞,方便排气 烤箱预热后,上下火180度烤35分钟就OK啦!出烤箱后满屋飘香啊~软软的,嫩嫩的,淡淡的甜味弥漫在唇齿之间~吃完一个还想再吃一个呢…