芝麻菠菜凉拌怎么好吃？
1、准备材料 2、将核桃仁放入微波炉中加热5-8分钟，取出放凉备用 3、将红萝卜去皮后切成丝，放入开水锅中焯熟后捞出过凉，再沥干水分备用；黑芝麻炒熟备用 4、将花生仁放入微波炉中加热5分钟左右，取出放凉备用 5、把以上准备好的食材全部放入大碗中，然后加入精盐、生抽、白糖和白醋搅拌均匀，最后淋上香油充分拌匀即可 烹饪小技巧： 1、核桃仁和花生仁都可以打成粉末状，更利于吸收营养，打粉的时候用研磨机打碎就可以了。
2、用微波炉加热核桃仁的时候，表面微微发黄就可以取出了，温度过高会破坏其中的维生素。
3、芝麻菠菜里有了核桃仁和花生仁的香味，再加些白砂糖，味道更好。喜欢甜食的人可以按自己的口味多加一些糖。但是注意不要加得太多，否则会影响菠菜本身的味道。