桂圆跟什么做好吃？
1、龙眼花生汤 -材料-龙眼肉50g，花生米30g -做法- 花生用清水浸泡后沥干；龙眼去壳留果肉。 将洗净的龙眼肉和花生米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲30分钟，调入适量食盐和生油便可食用。 本品可健脾补气、养血安神，适宜于失眠者食用。对气血亏虚所致的头晕、心悸、气短及脾虚引起的慢性腹泻有治疗作用。
2、莲枣桂圆汤 原料：猪瘦肉250克，莲子（去芯）50克，干桂圆肉15克，红枣（去核）4～6枚。 制作：把所有原料放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 功效：此汤健脾养心、补血安神，适合夜寐不酣、食欲不振、大便秘结，以及病后体虚、血虚、面黄唇白、心神不宁、梦多易醒等人士作为滋补保健菜肴食用。
3、桂圆鸡蛋糖水 材料：桂圆肉，鸡蛋，红糖。 步骤： 把鸡蛋打开加入少许红糖搅拌均匀待用。 把冲洗干净的茶壶中多放些水烧开后，倒入搅拌好的鸡蛋红糖液，再把桂圆肉放进去一起煮。 大火煮开以后调成小火继续炖制，直到汤汁变得浓稠透亮，鸡蛋熟了就关火冷却。 用筷子夹出鸡蛋，放进碗里摆好，然后把煮好的糖水的汁淋到鸡蛋上面即可。 小贴士： 可以事先把白糖换成红糖，给孕妇或哺乳期女性饮用，具有补血的功效。