鸟蛋沾蜜好吃吗?

诸玉辉诸玉辉最佳答案最佳答案

我们老家叫鸟雀屎,鸟的生理构造决定了它拉出来的东西不会很稀,所以结成块状,味道酸酸甜甜,有一点像果脯的意思。 小时候最开心的事就是找野生的鸟卵(其实就是捡没被鸟妈妈发现的鸟卵),拿回家用水泡,等泡开了把里面的鸡蛋清洗干净,然后放点白糖,用擀面杖把它捣碎,上锅蒸,蒸熟了以后香喷喷的一碗美味! 至于蜂蜜,我小时候吃的都是土法子做的,就是把采来的花蜜装入玻璃瓶里,盖上盖子,用力摇晃,这样花蜜里的花粉就会均匀分布了,当然味道也是不样的。

现在回忆起来,那种清甜中带着淡雅的花粉味道的口感是我记忆中最好吃的食物之一。 不过后来我在外地读书工作,每年只有春节才能回家,每次回家总会带两罐自己做的桂花蜂蜜给老妈。 前两年我妈查出肺癌晚期,由于发现得早,治疗的效果不错,癌细胞没有扩散,但是不能吸烟,不能闻油烟,不能吃辛辣。 我妈一直是个无辣不欢的人,为了她好的同时又不让她太委屈,我想出了用辣椒代替辣椒油的吃法——用新鲜红辣椒切成细丝,用油炸熟,拌在凉拌菜里,非常辣的口味,一般人吃不了。 有一天早上起来我发现我爸正在给我妈挖着野菜,旁边放着两个塑料瓶,里面装满了清水,我爸说,他早上去河边走的时候看到有人在捞水草,就顺便抓了两把回来,放到清水里浸泡,让母亲可以吃到清香嫩绿的水草。

其实父母亲一辈子很能吃苦,年轻的时候吃过很多苦,现在年纪慢慢大了,想为他们做点什么却又力有不逮,只能让他们每天喝点自制桂花蜂蜜,解解馋。

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