羊腰怎么吃好吃？
买回来的新鲜羊腰，用清水浸泡出血水 然后把羊腰冲洗干净后，切块儿备用 用清水焯一下除血沫 锅里放适量油，加入姜蒜片爆香 然后放入辣椒、花椒炒出香味 放入羊腰炒到变色，加入两勺生抽和一勺老抽翻炒均匀 最后加一小碗清水，大火煮沸后小火慢炖30分钟 然后加适量盐，大火收汁即可
分享一个快手小甜品——花生酥 准备用料：花生米150g、黄油20g、白砂糖40g（可以根据个人喜好添加） 把花生清洗干净后沥干水分 平底锅热油，倒入花生米用小火慢慢翻炒，直到花生米表皮变脆颜色稍变深 趁热把花生去皮（热水会破坏花生中的维生素，所以一定不能用开水哦！）
把去皮的花生米装入器皿中，加入白砂糖搅拌至白糖融化 再加入软化黄油（加热让黄油充分融入花生米中） 和成均匀光滑的花生米馅料就可以了 小圆饼擀面杖擀成薄片 然后在薄片中抹上鸡蛋液 铺上一层花生米馅料 像包包子一样包起来捏紧口 电饼铛预热后涂一层食用油，放入包子状的花生酥用小火煎至两面金黄就可以啦~香酥美味的花生酥就做好啦！