腾肉怎么做好吃？
我做的土豆炖排骨，可以看一下哦
1.买来的小排用清水浸泡出血水 （我是晚上泡的，第二天做）
2.泡好的排骨控干水分，加入两勺生抽、一勺老抽、少许料酒和一大勺豆瓣酱腌制一个小时以上 （我下午做的，晚上吃的，前一晚腌制的）
3.两个土豆去皮切成滚刀块，青红椒切圈，大蒜生姜切片 （因为我想吃酸辣口的，所以加了青红椒）
4.冷锅热油，放入姜蒜爆香，再倒入排骨，小火煎至微黄 （这样炖出来的排骨味道香醇浓郁一点）
5.倒入生抽+老抽+豆瓣酱，大火煮开以后转小火慢炖半个小时左右至排骨软烂 （我喜欢骨头里带点筋的，所以没换筷子，大概炖了40几分钟）
6.下土豆块，大火煮开后转小火慢慢炖，待汤汁变得浓稠，就可以撒葱花出锅啦～ 我这个因为放了豆瓣酱所以咸淡刚好，如果口味重的可以适当加一点盐～