芝麻蒸鸡蛋好吃吗?

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没吃过这个,不过可以给你推荐一道好吃的蒸蛋做法——虾仁蒸水蛋(虾米也可以,不过我没买)

1.三个鸡蛋加两勺糖打匀,加入两倍于鸡蛋的凉白开搅匀(我用的牛奶,感觉更香滑些),上笼屉大火蒸8分钟; 水蛋要蒸得嫩一些才好吃,千万不能蒸老咯~

2.鲜香菇用清水泡软后切丝,芹菜去筋后切成段,胡萝卜洗净后切成片待用。 这里用了三种蔬菜,可根据个人喜好替换成其他蔬菜或者不用蔬菜光用葱花和胡椒粉增香也是很不错的~~

3.锅里放适量油烧热后爆香姜丝,下香菇和虾仁炒熟,加入生抽、白糖和盐调味后关火。 把刚刚炒熟的配料倒入蒸好的水蛋上面,再上锅蒸5分钟即可。

这样做出来的水蛋颜色非常漂亮,看起来就很有食欲有木有!!!而且口感也非常棒~ 来一杯酸奶,美美地吃它个一大碗……

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