虾炸着吃怎么做好吃?
虾营养丰富,肉质鲜嫩,做法也是多种多样。今天给大家分享一个炸虾好吃又简单的做法 准备材料:大虾、鸡蛋、面粉、淀粉、面包糠、食盐、料酒、胡椒粉 第一步:处理虾 新鲜的大虾冲洗干净后去掉虾线,这样吃起来会更干净。 第二步:腌制 处理干净的虾仁加入适量的盐、料酒去腥增香,胡椒粉提鲜,抓拌均匀后盖上盖子,或者保鲜膜,腌制20分钟 第三步:调面糊 面粉和淀粉按照1:1的比例加入到清水里调成稍微稀一点的面糊。 第四步:裹满面糊 把腌制好的虾仁均匀的裹上面糊。
第五步:炸制 锅中油温升高后转中火下入虾仁,炸至金黄酥脆后捞出来沥干油份。 这样一道香酥美味的花生米炸虾就制作完成了!你学会了吗?