现磨豆浆怎么做好吃?

莫棋皓莫棋皓最佳答案最佳答案

首先,你要选择一款好的豆浆机 (1)防溢保干功能必不可少 在制作豆浆的过程中,如果盖子没有盖紧或者豆渣没有及时过滤,那么就很容易溢出。所以在选择的时候最好看一下是否有这两个功能。 (2)刀片材质很重要 如果说是塑料刀片的豆浆机会出现糊底的现象,那是因为刀片材质不好导致豆浆高温产生糊味。所以千万不要买! (3)清洗方便是关键 制作豆浆的过程是非常麻烦的,需要提前浸泡、仔细打磨、充分熬煮,所以清洗工作也是非常麻烦的。如果你购买的豆浆机清洁起来很方便,那自然能节省很多时间。

第二步,选豆子 要做出一碗好吃的热豆浆,优质的原材料是必不可少的。一般我们购买豆子可以从以下两个地方挑选。

①. 看颜色 优质豆子的外表颜色是可以呈现出天然的淡黄色,而如果颜色过深或者过于发白都说明原料可能不太好。 ②. 看外观 优质饱满、大小均匀的豆子是做豆浆的上好选择。而形状扁平、个头偏小且凹凸不平的则是劣质豆子,建议大家不要购买。 ③. 看水分 一般来说,新鲜的豆子含水份比较少,用手捏起来很紧实。而那些泡了水或放了时间的豆子捏起来是比较松散的。 总之记住一句话,外形越好的豆子做出来的豆浆也会越好喝。 第三步,打豆浆 把洗干净的豆子放到豆浆机中,再加入适量清水,启动机器,等待完成就好啦~ 第四步,过滤豆浆 做好的豆浆可能会有粗粒、渣感,这时候就需要过滤一下,让豆浆更加细腻顺滑。用豆浆机的滤网或者纱布进行过滤都可以。

廉慧琴廉慧琴优质答主

谢邀 第一次玩知乎 想了好久,不知道该怎么入手这个问题,最后还是决定用最简单的语言来描述这个问题的答案吧! 先说原料 1.优质豆子(非转基因) 2.优质矿泉水 我用的豆是自家种的黄豆,自己泡的(我一般用冷水浸泡几个小时就可以了,但是夏天最好还是放一晚上,这样能更好的入味哦~^_^) 然后做的时候把滤网放在过滤器上,然后把豆子放进去盖上盖子闷个几分钟(一定要盖紧盖子哈) 然后就倒出滤袋,用清水冲一遍就行啦~~接下来就可以磨浆了~

接着打奶泡(就是往杯子里注入少量的开水,大概到5cm的高度就好啦~) 最后就等着喝咯~~~ 希望喜欢我的回答~如果有什么疑问可以评论留言给我哟~我会尽全力解答哒〜谢谢大家的支持!么么哒〜

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