我第一次吃朝天椒，是跟一个兄弟去云南玩，他告诉我有一种辣椒叫做“朝天椒” ，特别辣！特别过瘾！然后拉我去市场买了一大包，那包椒，看起来和普通的朝天椒没多大区别啊…… 可是，我那个朋友特较真的人，千叮咛万嘱咐让我试一下，不能放过…… 于是我洗了个辣椒，把头去掉，里面籽儿也顺便抠掉（觉得比较保险），
整块牛腱子肉或者牛脊肉，清水浸泡出血水，中间换水后再次血水干净为止 凉水入锅，加入两勺生抽、一勺老抽、四勺豆瓣酱、五勺白糖提鲜、适量花椒粉和胡椒粉（可以增香去腥）、几颗桂皮和八角（不用太多了会抢味儿），开大火煮开后，小火焖煮一个小时左右，
哈尔滨南开行的G804/5次，运行时间2小时31分。途径主要站点： 哈尔滨南——》齐齐哈尔南（终点站） 上行：7点36分开，正点在8点36分到达； 下行：9点26分开，正点在10点26分到达。全程二等座票价169元，一等座票价274元。