配送厨房要什么证？
餐饮配送需要的证件：1、应当取得餐饮服务许可证。2、餐饮配送服务应当在专用操作间进行。操作时应当穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩，使用专用工具并落实“五专”管理要求。3、配送的食品应按品种分类盛放，使用有气密性、防尘、耐高温，经过清洗消毒的容器盛放，并采取有效措施避免送餐过程中被交叉污染。4、送餐车辆、容器应当定期清洁、消毒。5、配送食品的温度和时间应当符合食品安全要求，送餐距离超过食品安全风险控制范围的，应当采用冷冻或者热藏等特殊方法。6、餐饮配送服务单位应当自行配送食品，严禁转包给其他食品生产经营者，并做好每日配送食品记录，包括配送食品品种、数量、时间、配送去向，记录应当至少保存2年。
《食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。