厨房工作台有什么用?

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如果家里面积足够大,那么在装修时可做中岛台,既可以充当备餐区、西厨区,又能充当吧台使用。但多数家庭空间有限,那么只能通过延伸橱柜台面,打造小面积的备餐区。那么,工作台需要多大合适呢?

如果厨房操作空间足够大,有足够的空间做工作台,那么可将工作台的宽度做到60公分,能放下双槽洗碗盆,洗碗和备菜互不干涉。

考虑到实际使用体验,即使预算有限,但厨房工作台也不能做太小,台面过窄,洗碗和备菜容易互相影响,而且切割食物时,菜很容易掉到地下去。建议工作台宽度做到45-50公分比较合适。

如果厨房空间非常小,做不了双槽洗碗盆,那么洗碗盆就只能安排到燃气灶一侧的橱柜上,此时工作台的宽度就不能过窄,否则会存在一定程度的使用局限性。比如我们炒菜时,无法在燃气灶台面上摆放其他餐具,如果工作台只有45-50公分宽,那么在洗菜盆上也无法摆放其他物品(太挤了)。

因此,厨房空间小,且洗碗盆安装在燃气灶一侧的橱柜上,那么建议工作台做到60公分以上,能满足不同场景的烹饪需求。

关于工作台台面大小的分享就结束了,最后简单说一下设计技巧。

一、可伸缩工作台

如果厨房空间非常小,无法在橱柜上做工作台,此时可考虑使用伸缩桌。伸缩桌平时不用时可以收缩起来,不占用空间,需要用时将其拉伸开来作为操作台即可。

二、高柜延伸

如果厨柜没做到顶,可将柜子顶部延伸到顶,并延伸工作台。这种设计比较新颖有特色,还能提高厨房收纳空间。

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