厨房墙能打掉吗？
为了美观，很多家庭在装修的时候，将厨房和客厅的位置调个个，即所谓的开放式厨房。但是，这样的设计，实际上会对使用者造成很多的不方便。下面，就来看看为什么说开放式厨房是个坑？
为什么不能把厨房墙拆掉？
1、油烟问题难以解决
平时我们在炒菜的时候，肯定会抽油烟，如果厨房和客厅是打通的，烟就会直接往客厅里去，时间久了，家里的沙发、窗帘，甚至是家具都会受到油烟的困扰，难以清洗。
2、厨房的潮湿问题难以解决
如果厨房和客厅打通的地方没有做隔断，那么，整个空间就显得十分通风，看上去很明亮，实际上，却存在一个通风不足的问题。尤其是在秋冬，天气干燥还好，要是来到南方这种常年湿度较高的地区，问题就暴露无疑了。你会发现厨房的水槽经常被积水浸湿，甚至锅碗瓢盆都没有安放的地方。
3、食物的藏匿场所不易发现
如果没有厨房墙面，那些剩菜剩饭、餐具就全部敞露在了视觉范围内，久而久之，很容易滋生细菌，或者不小心被孩子误食。而如果不明白食物藏匿场所的复杂性，当剩菜剩饭长时间放置在此处，就会产生很多的亚硝酸盐，对健康十分不利。
开放式厨房虽好但是不适合你
虽然开放式厨房存在这么多的问题，但是，并不是所有人都适合用开放式厨房的。对爱烹煮中式菜肴的家庭来说，开放式厨房是一个不错的设计，但是对于喜欢制作西餐或者饮食比较清淡的家庭来说，经常面临油烟问题的开放式厨房就是个坑了。
1、对于热爱做菜的人来说，中式菜肴的烹煮过程，会产生大量的油烟，这些油烟对健康有一定的危害，而吸烤箱的油烟，则会对橱柜造成一定的损害。
2、西方人的烹调方法跟中国人不同，很多西方家庭喜欢吃烤鹅、烤鸡、烤牛羊肉等，所以说西方人的餐桌上，煎、炸、炒其实并不常见。也就是说，西方人的油烟要比中国人的少很多，所以他们并不适合敞开式的厨房。
3、西方人的餐食注重卡路里计算，他们的煎炒炸食物时，都会事先做好计划，不会如同中国人的“一把抓”，所以，西方的厨房往往不会有那么多油烟。