维生素硒的作用是什么？
对于您的问题，我首先应该明确一点，人体本身是无法合成硒的，也就是说我们体内没有办法自己产生硒。我们需要从外界获取硒来进行补硒，而最好的方式就是通过食物进行食补。 那接下来我就来讲讲关于硒的知识和作用。
1. 什么是硒？ 在自然界的存在形态有四种：元素硒（Se）、硒化物（SeQ3）、含硒胺类化合物以及金属硒蛋白。其中只有元素硒具有生物活性。
2. 硒的来源有哪些？ 除了上述提到的从食物中摄取外，还有药物制剂如：亚硒酸钠、硒酵母等；疫苗如：乙肝疫苗等等，这些也可以为我们提供微量元素硒。 但生活中，一般可以从食物中获得。
3. 食物中的硒是怎么被吸收利用的呢？ 食物中的硒经过口腔的咀嚼，随食物的下咽，逐渐被溶解在唾液中，而后进入到消化道内，再随着食物的小肠黏膜进行转运，最终进入血液循环系统而被吸收。 而后，体内的硒可以通过血液或淋巴液到达机体各组织器官，进而发挥作用。 当机体所需的硒不能满足需求时，身体会自动从矿物质池中调取硒来填补空白。 当然，若是机体对硒的需求长期不足，矿物质池里的硒也会被不断耗竭，此时身体就会通过其他渠道补充硒来源，比如通过肾脏将二价硒离子过滤进入尿液。
4. 身体需要多少硒呢？ 对于不同年龄阶段的人来说，身体对硒的需求量是有差别的，这是因为身体对硒的需求与机体免疫状况有直接关系。 正常情况下，成人每日需要硒50-250微克，孕妇则需补充200-300微克。虽然我国营养学会推荐的膳食铁摄入量标准为每天70-100毫克，但从目前的研究来看，并无不良反应的报道。所以，不必太过紧张地控制自己的硒摄入。 高剂量(每日大于400u g)、短时间的硒注射或者摄入可能带来中毒反应，表现为呕吐、腹泻，中枢神经系统症状包括精神不振、抑郁、幻觉甚至意识模糊及昏迷。但一般来说，安全服用含量为40g/片的硒片9天，并不导致中毒 。 不过要注意，如果服用的硒具有氧化剂性质，可能会损害肝脏机能，因此不建议长期服用。