奶粉中的aa什么作用？
Aa即α-亚麻酸（alpha-Linolenic Acid），属多不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸之一，人体不能自主合成，必须通过食物摄入。 α-亚麻酸最早在1840年由法国医生从海鱼油中发现，因早期无法人工合成，故又称为“海中黄油”；1961年被美国FDA认定，并命名为n-3脂肪酸；1976年被列为人体必需脂肪酸之列。 目前研究最多的n-3系脂肪酸是二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid，DHA）和二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid，EPA） 这两种多不饱和脂肪酸主要存在于海洋鱼类、海鲜类食物中，在某些植物油脂中也含有一定量。 DHA又称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，它是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，对大脑及眼睛的生长发育起着至关紧要的作用。
同时，有研究表明，DHA还具有降低血液胆固醇浓度、软化血管、防止动脉硬化、延缓衰老等方面的功效。 EPA具有降血脂、降血压、抗血小板凝聚、抗动脉粥样硬化等作用，近年来还被发现可能参与神经传递、情绪调节等生理过程，对于焦虑障碍、糖尿病周围神经病变、抑郁症等有较好的改善效果。 目前，许多国家都出台了相应的食物营养指南，建议人们适量摄入富含n-3的食物，如海产品、某些豆类以及坚果类等。 国内学者于2015年发布了中国首个《中国居民膳食营养素参考摄入量》，也推荐不同年龄人群每天应摄入的α-亚麻酸的量：