槐花怎么油炸好吃？
食材： 主料：槐花（500g） 辅料：面粉（适量）、鸡蛋（2个）调料：食盐（3勺）、五香粉（1勺）、辣椒粉（少许）、小苏打（少许）
步骤： 1.准备食材，鲜槐花去梗和枝叶，用淡盐水浸泡洗净； 2.把洗好的槐花捞出沥水，然后加入食盐、五香粉和小苏打抓匀腌制一个小时左右； 3.打散鸡蛋，加入适量的面粉和清水调成稀面糊； 4.把腌好的槐花蘸上面糊，下锅炸制。 我这里一共是四棵槐树结的槐花，所以用量大概在500克左右，因为之前已经腌制了半个小时以上，所以取出后直接可以蘸面糊下锅炸了！
5.待面糊全部沾满槐花的每一个角落，就可以下油锅炸了！ 小火慢炸至金黄酥脆，就OK啦！ 炸好的槐花颜色金灿灿的特别好看有木有啊～～吃起来酥脆酥脆的，配上点辣椒面吃着更过瘾哦！ 除了油炸，还可以煎炒烹煮…反正怎么做怎么好吃！