11个月宝宝吃什么面?

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一岁左右的孩子可以吃的面条有很多种呢,比如说手擀面、刀削面、水饺皮、春卷皮还有凉皮啊等等,都可以给孩子做面条吃呢。 我家孩子超级爱吃我做的鸡蛋炒面,鸡蛋打散后加入少许的食盐搅拌均匀,然后把切好的韭菜末和葱花倒入其中搅拌匀 锅中烧水,水开后放入一勺食用油、一勺食盐,把挂面放入锅中煮熟后捞起过凉水备用。

炒锅烧热加入植物油,油热后倒入鸡蛋液炒熟,接着放入切好的蔬菜丝煸炒至软,最后把过凉好的面条倒进去,加适量的生抽调味即可~

我家孩子特别爱吃我做的菠菜鸡蛋面条,这个面条我做的时候比较费时间,需要先把胡萝卜、菠菜给焯烫一遍,然后用料理机打成细腻的蔬菜汁,再把面粉倒进去搅拌均匀,揉成光滑的面团,接着盖上保鲜膜,醒面40分钟~ 面团醒好后开始擀面,我用的是擀面杖,擀得比较薄一些的面饼,然后上锅蒸15分钟左右。

蒸面条的时候我们可以来炒一个荤素搭配的菜,把洗干净的瘦肉切成肉末,加入料酒、生抽腌制片刻,大蒜切末,葱白切丝,青菜叶洗净后切碎。锅里放油,油热后放入蒜末、葱白爆香,然后倒入肉末炒至变色,接着把切好的青菜倒进去,加入食盐、生抽调味,翻炒至青菜断生后就出锅啦! 香喷喷的面条配上清爽的青菜鸡蛋,美味又营养。

其实除了煮汤和面外,还可以做成包子、饺子、馄饨哦~ 比如这道虾仁鸡蛋煎饼,就很适合平时不爱吃饭的小朋友,做法也很简单,准备好鸡蛋、面粉、牛奶、香蕉,再加少许的食盐打成细腻的面糊状。平底锅刷一层植物油,舀入一勺面糊,摊成薄薄的鸡蛋饼,然后在上面铺上一层虾仁,打个鸡蛋进去搅拌一下,撒上些葱花,美味又营养的煎饼就可以开吃了~

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鸡肉玉米面

鸡肉含有蛋白质、必需氨基酸和鲜亮的脂肪等,有着温中益气、补虚添精、强筋壮骨、活血通络等功效,治疗虚劳乏力、中虚食少和胃寒便泻等;玉米含有亚油酸、胡萝卜素、钙、磷、镁、谷氨酸和赖氨酸等多种成分,具有健脾渗湿、调中开胃、健脾益肝等功效,用于调节神经、清除自由基和防止疾病衰老等。

南瓜胡萝卜面

南瓜含有脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和维生素B、C及钾、磷等,具有补虚和胃、清心解毒等功效,可调节脏腑、促进消化酶和促进大脑发育;胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和氧化酶等,有补肝明目、化痰止咳和健脾消食等功效,可增强体弱、防止细胞癌变和呼吸道疾病等。

番茄土豆面

番茄含有维生素B、C和番茄素、维生素P、酪氨酸和钙磷铁等成分,能清热生津、养阴凉血和平肝等,用于消化不良、食欲不振和清热消渴等,还可美容和抗癌;土豆含有蛋白质、B族维生素和钙、钾、磷和黏液蛋白、柠檬酸和草酸等,可补肾止泻、宽肠通便和止咳化痰等。

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