六个月宝宝鸡蛋糕怎么做?
6个月宝宝吃鸡蛋,最好是以蛋黄为主,蛋白因为含有过敏原,最好是不吃或少吃。 添加鸡蛋的辅食,一开始可以是蛋黄泥,把鸡蛋煮熟后取蛋黄,用勺子压成泥状,喂给宝宝吃。可以先少弄点,观察宝宝吃完之后的反应,如果没有腹泻、呕吐等不良反应,然后再逐渐加量。
不过要注意的是,此时蛋黄的添加量不宜过多,每天只能喂1/4个,且需慢慢适应,不可急于求成。同时,为了预防过敏,在第一次喂养的时候,可以尝试少量多次的方式,也就是说每次少喂点,多喂几次,这样能够降低出现过敏的概率。
等到宝宝完全适应了蛋类辅食,并且发育情况良好,没有异常反应发生后,再考虑全面添加。 在制作上,蛋黄可以单独制作,做成鸡蛋布丁、蛋花汤、蒸蛋羹等给宝宝吃。但需要注意的是,任何食物都不建议蒸煮得过于软烂,这样容易失去营养价值,尤其是铁元素,若是被高温软化就会很难被人体吸收利用。
除蛋黄外,还可以试试蛋黄土豆泥,将蛋清挑出来不吃,然后蒸熟捣碎拌在土豆泥里喂食。这个做法也可以用到豆腐、水果等其它辅食原料上,是比较方便的做法。 如果宝宝对蛋黄泥没有任何过敏反应,而且精神状态好、排便规律,就可以尝试给宝加量了。此时可以每餐适量增加,直到整只蛋黄的量,但是还是要循序渐进,不要一下子加很多。