鹅养了几个月就能吃了?

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鹅的生长周期并不长,一般60天左右就可以出栏了,当然,这只是一个平均数,有的鹅生长速度快,50多天就达到4斤以上,可以卖个好价钱;而有的鹅生长速度慢,70天才达到4斤,反而比别人家的鹅个子小,价格也就便宜些。不过,无论大还是小,在60天内,它们都已经发育成熟的,可以放心吃。

1、鹅的食量很大,除了少量青料外,大部分时间都在啃食稻谷等粮食,所以,家里养的鹅和鸭子一样,非常爱干净,而且很懂得“挑吃”,如果是刚从市场上买回来的鹅,它们会先去找一些烂苹果,泥鳅等味道比较腥的食物啃着吃,排空自己的肚子(这也是给刚买的鹅一个适应过程)。

2、一般家庭里都是散养鹅,没有固定的运动场所,这样会导致鹅的运动量不够,从而造成脂肪沉积,影响肉质。所以我们在家养鹅的时候,可以适当让它们多活动一下,这样可以防止脂肪积累,保证肉质的紧实性。 另外,注意不要让鹅喝过多的水,尤其不要在高温的季节里给它提供太多清水,否则容易拉稀。

3、为了增加收入,可以在日常饲养中适当添加一些饲料,比如玉米粉,麦麸等,但是不要喂得太多,否则会使鹅的营养过剩,导致肥膘增加,降低肉的质量! 对于那些长得特别慢的鹅,可以额外补充一些营养,比如含有多种维生素,矿物质的兽用复合维生素,或者鱼肝油等,但要控制用量,不能一次性多补。

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2-3月龄的肥鹅,重量通常在3-6公斤,由于饲养时间不长,鹅体内许多内脏器官尚末完全发育好,肌肉也不十分丰满,所以这时期的肥鹅,最好做卤汤鹅或烤鹅。不能做烧鹅。

5-8月龄的肥鹅重量通常在5-10公斤,鹅的内脏器官和肌肉均已发育良好,体内的脂肪也比较充足,皮下脂肪、肌肉脂肪、内脏脂肪以及体腔脂肪均有明显的沉积,所以5-8月龄的肥鹅十分适于做烧鹅用。

8月龄以上的老肥鹅,由于饲养时间长,活重已达10公斤以上,这时鹅体内的脂肪已明显过盛,不仅皮肉肥厚,而且体腔内脂肪也大量沉积,使内脏器官、肌肉受到很大的挤压而萎缩,鹅本身的体质也明显下降。

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