冷饭粥怎么做好吃?
“冷饭”二字把我惊了,难道我吃的饭都是冷的?! 然后想了想,哦,原来是问这个啊—— 以前在家的时候,妈妈会留一些剩饭,用来做“烧排骨”“红烧肉”“烤串儿”“火锅”和“汤”。 我说的这些不是比喻,是真的有这几种做法的。 尤其冬天,吃过晚饭,客厅里摆个小炉子,上面坐着保温水杯,里面是妈妈前一天留给我的热饭,我坐在一旁看着电视,慢慢就睡着了……
醒来说不定已经是凌晨了,屋子里弥漫着一股熟悉的香味,妈妈已经将早上剩下的馒头掰开泡进锅锅里,再撒点葱花,哇,一口下去香气扑鼻,特别好吃。 也有时候不想吃馒头,妈妈就会把早上剩的米饭加点油、盐、酱油炒一下,也是香喷喷的一碗。 有时候懒得弄,比如周末睡觉睡到中午,爸爸就会给我弄一个凉拌米饭,拌上点生抽、醋和芝麻油,也是特别好吃(๑╹◡╹)ノ” 所以,我从小就不太爱吃外卖,特别是盖浇饭那种,感觉都是冷水冲过的凉饭菜,没有家的味道。
大学在外地读的,每次周末回学校都会带几个妈妈的拿手好菜,比如糖醋排骨、水煮肉片等等,同学们都羡慕得不得了,因为食堂太难吃,外面买又太贵,我笑而不语。 后来工作了,每次回家总会给妈妈带些当地的特产,她总会用我带来的食材做出一桌丰盛的菜肴,然后笑着对我说:“你妈我这些年也学会了做不少好吃的呢……”
再后来,家里条件好了,妈妈不再为每天给我做什么菜而发愁了,我却为了怎样照顾好妈妈而发愁(妈妈脑梗后生活不能完全自理)。 偶尔我妈还会拿出几颗糖,笑着说:“这是我给你留的糖果,很甜的。” 我笑着接过:“妈,您还是把我从小喂大的。” 突然觉得眼睛湿漉漉的……