上海枫泾丁蹄哪家正宗?

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2015年1月,上海电视台纪实频道播出节目《味道·记忆——寻找杨浦大楼的美食》(下简称《寻》),引起巨大反响和广泛讨论,点击量达67.8万。在节目中,主持人秦畅和美食专家乔健寻找两样杨浦大楼的味道—菜饭和交头。最后,他们在广中路上的“红宝餐馆”里找到了交头,而在东大名路“大西洋百货”边上的一家小店门口,则贴着“供应菜饭 1.5元一碗”的广告。 这家店究竟在哪里呢?记者昨日进行了实地探访。

从黄浦公园沿着北苏州路步行至北京西路附近,大约1公里左右,就可看到位于东大名路1080号的大洋百货。在大洋百货的斜对面,就是“上海滩”舞厅以及“上海滩”餐厅。不过,这家被称为“小大陆”的餐厅已经关门停业,店内一片漆黑,只留有一个后门可进。

店家告诉记着,以前这栋建筑是“老大同”面粉厂的仓库,后来改成服装厂,再然后改成了商场和餐厅。至于这个店名的来历嘛,就与苏州河有关了。 “我们这个店名叫‘大西洋’,就是因为以前的店面紧挨着‘大西洋百货’。”该饭店负责人宋经理告诉记者,“我们这里原来是个码头,叫做南苏州路码头,也就是著名的“三山会馆”,因为旁边就是南苏州路和光复路,因此我们就把‘大西洋’挂在门面上了。”

其实,关于店名还有一个小故事。 宋经理说,他的父母当年从江苏南通来上海开店,最早在“北苏州路”靠近“大马路”的地方买了一个铺面,做豆腐生意;但后来发现,这里的生意不好做,便打起了退堂鼓。

就在他们准备撤资的时候,一位客人走了进来,点了四碗菜饭一个咸菜窝头。当他询问客人为何如此消费时,对方称自己是“大西洋玻璃器皿公司的职员”,现在经济不景气,公司发不出工资,听说上海的菜饭便宜,就过来解解馋。听到这番话,宋经理的父母深受感动,于是便给店里起名为“大西洋”。

崔子聿崔子聿优质答主

丁师傅的店,在枫泾老街里面 1-2人吃的话点一碗米饭就够了,汤多,可以泡在饭里,面多就吃不饱了,咸淡正好,皮很薄,软中带韧,很有嚼劲,肉肥瘦相间,但是一点也不腻啊!!!我这么爱吃肉的一个人,觉得特别好吃呢~~而且价格也便宜~~~

不过现在老板已经不做了啦。。。好伤心(。ò ∀ ó。)

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