辣椒萝卜怎么做好吃？
材料：白萝卜1根，红辣椒2个 调料：盐5小勺，白糖4大勺 白醋3大勺，香油1勺
做法：
1、白萝卜去皮洗净切条状备用； 2、将切好的白萝卜用盐搓匀腌制6-8分钟，然后挤去多余水分放入碗中； 3、将白醋、白糖、盐混合均匀制成调味料，倒入碗中； 4、将辣椒洗净切碎撒入碗中，淋上香油拌匀即可。 小贴士： 1、腌制辣白菜的萝卜丝一定要尽量沥干，不要有生水。
2、腌菜过程中，容器口最好密封一下，让泡菜汁可以浸到所有的萝卜丝。
3、如果不喜欢太酸，可以少放点白糖或白醋。
4 、辣椒和芝麻可以根据个人喜好添加。
优质答主
以前一直以为，辣椒就是拿来做菜用的 后来才知道还可以生吃呢！ 因为我从小在湖南长大啊 我妈喜欢拿小尖椒来做泡菜 用白酒和盐浸泡几个小时之后就可以食用了 味道酸辣脆爽，可以解馋开胃哦~
还有泡椒凤爪，也是用辣椒做的 但个人觉得没有泡蒜好次～ 用酱油、醋、糖腌渍过的辣椒也吃过，酸酸甜甜的，很不错 而且用来拌饭不错哟…… （小时候比较穷的时候，都是直接拌饭吃）
我是很爱吃辣的，特别是夏天，没胃口吃饭的时候来一根凉丝丝的冰棍，简直是人间享受呀~~
最后推荐一个菜——剁椒蒸排骨 你也可以试试剁椒蒸鸡翅，也很好吃的说^_^^O(∩▽∩)O哈哈
