电烤箱如何烤土豆片？
200℃油浴，油炸和烤制两者结合的方式是最棒的~ 金黄的酥脆表皮，入口即化的口感... 外酥里嫩、咸香四溢的炸薯条就出来了！ 再配上一个冰镇可乐，啊~~人间美味不过如此啦！ 食材准备： 大小适中新鲜的土豆3个 盐1勺（调味用） 黄油5g 淀粉适量 第一步： 将3个土豆削皮洗净，然后用清水冲洗几次，以防氧化变黑； 第二步： 把洗好的土豆切成细条状，宽度大约2mm； 第三步： 往切好的土豆中加入1勺盐，抓匀后腌制15分钟左右（这样能在后面制作的过程中更好入味儿哦～）； 第四步： 在锅中倒入适量的植物油，油温6成热时，下入腌好的土豆条，小火慢炸至表面金黄后，捞出控油；
第五步： 在炸好的土豆条中放入5g黄油，搅匀了之后撒上少量的淀粉，抓拌均匀即可开吃啦~(也可以直接买现成的薯片调料哦，更方便！） 小贴士： ①切土豆条的时候，尽量切得粗细一致②在清洗土豆时，尽量不要让土豆碰到冷水，以免滋生细菌导致变质③在炸土豆条时，油温不能太高或太低，否则容易导致外面焦了、里面还没熟的现象出现④如果是第一次做的话，可以少量试尝味道，毕竟每个人的口味不同嘛～