土豆不宜放在什么地方？
1、不能和香蕉放在一起，因为香蕉会释放乙烯气体，导致土豆加快发芽或腐烂； 2、不能和苹果放在一起，因为苹果散发出来的挥发性物质能抑制马铃薯生长，严重时会出现腐烂现象； 3、不能和西红柿放在一起，因两者都会产生化学反应，破坏其中的维生素C； 4、不能和水一起存放，因为土豆会吸收水分，发生霉变或者滋生细菌，产生有毒有害物质； 5、不能让太阳直接照射，因为这样会破坏其中营养成分，降低使用价值； 6、不能和高温物体接触，例如炉灶等，由于土豆富含淀粉，与高温物体接触会发生变化，导致变质发黏。 在存放时还应尽量控制温度、湿度。一般来讲，温度控制在0℃左右，湿度控制在85%，对土豆的保存效果是最好的。
另外还需要注意，土豆虽然好吃又营养，但一次也不宜吃得过多，以免出现中毒反应。 日常生活中，除了生吃蔬菜外，大多数蔬菜都是煮熟后食用。那么，蔬菜生吃好还是熟吃好呢？一般说来，对于含淀粉、纤维素丰富的蔬菜，如土豆、红薯、莲藕、芹菜、萝卜等，做熟后再吃更有利于消化吸收。而菠菜、空心菜、蕨菜等含钙、铁多，维生素含量也比较高的蔬菜，生吃不仅可以保留这些营养素，而且口感也很好。所以，不同蔬菜吃法是不一样的，没有绝对的好或坏之分。