土豆豆浆能同吃吗?

黄捷纾黄捷纾最佳答案最佳答案

可以一起吃,没有冲突,而且营养互补。 土豆富含膳食纤维、维生素C和B族维生素等,而豆浆呢,则含有丰富的蛋白质和氨基酸等。将这两个“神仙搭档”搭配在一起喝,不仅营养丰富,并且还能达到润肠通便、降脂降糖的效果。 不过要注意的是,由于豆渣中含有可溶性纤维,因此一次不要喝太多,以免出现腹胀等不适反应。 除了一起打汁喝外,你也可以试试别的吃法——

1.凉拌土豆丝

准备食材:新鲜土豆2个、胡萝卜半根、香菜适量、油盐少许、醋2汤匙、生抽1汤匙、芝麻油少许、花椒油少许;

制作方法:把新鲜土豆去皮后清洗干净,然后切成细丝状,备用。 切好的土豆丝放入清水中浸泡,洗去淀粉,这样炒制时就不会粘锅了。 胡萝卜同样用切丝刀切成细丝,香菜洗净切碎。

把以上原料和调味料一起装入盘中,搅拌均匀即可食用。 此菜清爽怡人、口感脆爽,非常适合在炎热的夏季里食用。

2.蒜香土豆饼

准备食材:新鲜土豆2个、鸡蛋2个、香葱3棵、盐少许、胡椒粉少许、料酒适量;

制作方法:把新鲜土豆去皮后切成小块,放入碗中,加入葱花、胡椒粉、盐和料酒,打入鸡蛋,搅拌成糊状。

平底锅热油,倒入拌好的面糊,摊成圆形的薄饼,小火煎熟即可食用。

这道蒜香土豆饼香味扑鼻、口感酥脆,让人吃了就停不下来。

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