鸡扒如何做法？
1. 洗个澡，用盐、胡椒粉腌一下下；
2. 烤盘上铺锡纸，抹一层黄油（这个步骤可以省略）；
3. 大火预热烤箱，把腌制好的鸡扒放进去，调最小火，5分钟之后拿出来把多余的汁收一收(我直接用手拿了哈哈哈)；
4. 西葫芦切片，用油炒一下，加盐调味，出锅前加葱花。
5. 烤盘上垫上锡纸，西葫芦均匀铺好，上面盖住烤架，把鸡扒放在架上，剩下的酱汁倒在上面。 然后进烤箱！
6. 中层，上下火200度，十分钟后拿出来刷层酱料(酱油+白砂糖+料酒) 重点——这个时候别忘记在旁边烧一壶开水，因为等到鸡扒熟了，你可能会想把整盘东西都泡在里面………
7. 最后面就简单啦~烤箱里焖着，你该干嘛干嘛去~(￣▽￣~)~