牛肉水饺蘸什么好吃？
作为一个在东北呆了很久的人，我觉得我可能有资格回答这个问题。。。 我觉得最好的吃法是：韭菜鸡蛋馅儿饺子，煮好以后，捞出来，直接干吃！ 鲜！香！脆！嫩！ 再来一个蒜泥酱油碟子(我也不知道这叫啥名)， 齐了！
再说个题外话，我个人觉得最好吃的饺子不是韭菜鸡蛋的，而是猪肉茴香馅儿的，煮好后，沾点酱，绝了！ 至于您说的那个蘸料，其实完全没必要存在手机里想着“啊，等我有钱了我要买个房子要个车库，我一定要买好的蘸料！”
因为…… 你以为的蘸料：辣椒油 香油 醋 葱花 蒜蓉=好吃的完美组合 对吧？ 可人家饭店里给你的蘸料： 辣椒油 香油 酱油 胡椒粉 白糖 葱丝 姜丝 香菜=美味佳肴 哈哈，是不是颠覆你的想象？ 所以啊，朋友，放轻松，没有比韭菜鸡蛋更好吃的饺子蘸料了~