白木耳什么烧好吃？
清炖银耳
用料
干银耳 50g（最好用那种比较干净的银耳，看着就挺好看的）
冰糖 三块（根据个人口味增减）
红枣 五颗（不喜欢吃甜的可以少放些）
水 250ml(大约一碗)
做法
1.把银耳洗净放入碗里，倒入开水浸泡三个小时左右直至发透、变软。注意，泡的时候别忘记把其中的黄色硬结搓洗掉。 2.把除冰糖外的所有材料倒入锅中，加适量冷水大火煮开，然后改小火慢煮一个小时左右，等银耳完全熟透（用锅铲压一下就能感觉到软烂了），下冰糖搅匀即成。
小提示
1.买来的银耳有些可能比较脏，要用清水多浸洗几遍。
2.如果喜欢喝浓一点的就可以减少水的量，我喜欢喝清汤的所以没减太多，最后出来的效果也还是不错的。当然也可以根据自己喜欢的口感来调整。
3.我没有用电饭煲煲这个汤因为觉得电饭煲蒸气不足容易导致粘锅。如果用砂锅或者电饭锅的话请适当延长蒸煮的时间以确保银耳软烂。 这样一道营养美味又养颜的甜品就出来啦！开吃吧~