虾放什么炒好吃吗？
油焖大虾（海鲜），超好吃的做法！ 食材清单 鲜虾500克、葱2根、姜1块、大蒜4瓣、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许、食盐适量、鸡精少许、豆瓣酱1汤勺、植物油3汤匙 烹饪步骤 1.新鲜的大虾清洗干净，去掉虾线，用清水浸泡出血水。葱姜蒜切好备用。
2.起锅烧油，油热后放入切好的葱姜蒜爆香。然后加入1汤匙豆瓣酱继续翻炒。
3.把清洗干净的虾放入锅中，加入准备好的调料：2汤匙生抽+1汤匙蚝油+1汤匙料酒+1茶匙白砂糖+少许白胡椒粉+1茶匙盐。
4.倒入没过食材的热水，大火煮沸后再煮2分钟左右即可出锅啦！ 这样做出来的油焖大虾咸香鲜美，让人食欲大开！超级下饭！喜欢的你不妨试试看哦~
小贴士 1.选购虾的时候，最好选择颜色比较青灰而且肉质紧实不松散的。这样口感才会更好。
2.在清洗鲜虾的时候，可以将虾的头和身子分开，这样会更加方便清洗。
3.不喜欢吃辣的可以选择不放豆瓣酱，或者是少放一点。