小苏打有什么副作用？
小苏打的副作用主要是来自于其碱性作用，过量摄入可能会对消化道造成一定的不良影响 苏打（Sodiumbicarbonate）俗称小苏打，是食盐的一种主要成分，化学式为NaHCO3，外观为白色结晶性粉末，无气味，味咸，易溶于水，但溶于水后呈碱性反应，在干燥空气中易吸潮，受热时逐渐分解，在高温下可放出二氧化碳。 小苏打的副作用主要是因为其内含有的碳酸氢根离子和钠离子。
1、与消化液的混合
我们胃液里面含有大量的胃酸（盐酸），小肠液和大肠液里也有很多消化酶，这些物质可以很好的对营养物质进行溶解和消化；而小苏打本身显碱性，如果一次性摄入大量的小苏打，则会直接刺激胃肠道，影响胃肠道的蠕动和消化液的分泌，严重时可能出现恶心、呕吐、腹泻等情况。
2、与金属离子的混合
在日常生活中，我们会遇到各种各样的金属离子，比如铜离子、铁离子等等，如果一次性摄入大量小苏打，则可能和小苏打内部的碳酸氢根离子发生反应，生成各种盐类，对人体产生不良的影响。 特别是对于特殊人群，比如婴幼儿，由于胃肠功能较弱，如果吃了过量的碱，可能会引起消化功能紊乱，出现消化不良的情况。