茄子的根有什么作用？
我吃过，也用过，效果不错 茄子是老百姓餐桌上常见的蔬菜之一。它营养丰富且均衡，含有多种氨基酸、矿物质和纤维素等成分，其中钾元素含量极为丰富（每100g中就有236mg），对于调节机体酸碱平衡、降低血压、增加肾脏血流量以及保护心脏等方面都有良好的功效，常吃一些茄子对身体健康大有好处。 除了直接吃外，用茄子的根来泡水喝，也是一个不错的选择，而且做起来很简单。把新鲜的茄子跟洗净后切成段，然后放入锅中，加水煎煮后取汁即可。或者可以直接用清水浸泡片刻，也可以得到同样的效果。
值得一提的是，尽管用茄子根泡水的好处颇多，但也不是人人都可以食用的，比如腹泻患者就不宜食用，以免加重肠胃负担。
除了吃茄子根外，在日常生活还应注意以下几点，才能更好的控制血压水平。
一、合理搭配饮食 要想有效控制血压水平，合理的搭配饮食是十分重要的，尤其对于高血压患者而言，饮食上更应“挑剔”一点。
对于高血压患者来说，要严格控制钠盐的摄入，每日摄取钠盐以不超过5g为宜，同时要注意减少摄入富含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋类、鱼类以及海鲜等。
二、戒烟限酒 吸烟有害健康，这一点相信大家都明白，而烟草中含有大量的尼古丁，这会导致肾上腺素分泌增多，进而导致动脉收缩，心率加快，从而升高血糖、血脂，对高血压的控制十分不利。高血压患者一定要戒烟，而对于那些不得已需要接触烟草的人群，每天应减少吸烟量，最好控制在5根以下。
适量饮酒（特别是饮用红酒）有助于降低高血压发病的风险，但是过量酗酒（尤其是饮白酒）却会大大增加患高血压的几率。高血压患者在日常生活中一定要注意限量饮酒，避免“醉”倒。
三、保持充足睡眠 如果长期睡眠不足，就会损伤中枢神经系统，造成植物神经功能紊乱，此时肾上腺素的释放就会受到影响，从而导致血压波动增大。保证充足的睡眠对于稳定血压很有必要。成年人每天应当保证7-8个小时的睡眠时间。