子怎么烧好吃？
糖醋排骨，小酸小甜特别开胃 准备食材：排骨、酱油、老抽、料酒、白糖、陈醋 第一步：冷水下锅，放入葱段、姜片、八角，大火煮开后撇去浮沫 第二步：加入两勺生抽+一勺老抽+四勺白糖+三勺陈醋+适量盐调咸淡后小火炖一个小时 第三步：小火熬汤汁，收汁到粘稠的时候加入炒熟的白芝麻和香菜段提香就搞定啦~
番茄土豆炖牛腩，酸甜下饭超好吃！ 准备食材：牛腩、西红柿、土豆、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒 第一步：凉水下锅，放入洗净的牛腩，加葱姜花椒水去腥，水烧开后捞出牛肉备用 第二步：起锅烧油，油热后下入切好的葱蒜辣椒爆香，随后下入牛腩爆炒一会，淋入生抽和老抽调色 第三步：倒入砂锅中，加适量开水，大火烧开转小火慢炖一个半小时左右 第四步：将切块的西红柿放入锅中，继续小火炖煮30分钟，直到西红柿软烂出汤 第五步：下切好的土豆块，大火烧开转小火慢慢煮至软烂 第六步：最后根据口味调入适量的盐和白糖，撒上葱花就可以出锅了~
红烧肉，软糯香甜肥而不腻 准备食材：五花肉、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶 第一步：把肉清洗干净，冷水上锅，放入切好的姜丝、八角、桂皮和香叶，大火煮开，焯水一边 第二步：锅中放油，油热后放冰糖炒糖色，等到全部上色后，放入五花肉煸炒至出油 第三步：转入砂锅，放入切好的生姜片，加水漫过猪肉，大火煮开，小火焖煮两个小时，等到筷子可以轻松插入猪肉即可 第四步：转到炒锅中，大火收汁，根据口味调入适量食盐和生抽，翻炒至均匀入味就可以了
回锅肉，肥而不腻咸香四溢 准备食材：五花肉、青蒜苗、红辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白砂糖 第一步：把五花肉放在清水里冲洗干净，锅里接足量水，把整块五花肉放进去，加入少许白酒和姜片，大火煮开，撇去浮沫，转中火煮15分钟左右 第二步：煮好的五花肉用笊篱捞起沥干水分，放到案板上冷却后切成薄片，青蒜苗切段、红辣椒切丝待用 第三步：锅内放少许食用油，烧热后放入肉片略煸炒，烹入料酒、豆瓣酱和生抽，炒出香味 第四步：放入辣椒丝和青蒜苗段，快速拌炒几下，然后调入少量砂糖、老抽炒匀即可上桌