奶酪皮怎么做好吃？
之前我做过一次，但是做的不好。这次做了改进。先给你们看看成品图 这是做好的披萨皮，薄薄的，软软的，黄黄的。颜色超好看有木有！味道也是棒棒的~~
做法如下哦~ 需要准备的材料有：面粉500g、糖15g（可不放）、盐3g、水280ml、酵母4g 第一步 把面粉、糖和盐混合均匀 第二步 慢慢加入清水，边加边搅拌，直到所有材料拌成面团 第三步 盖上盖子或保鲜膜，发酵至原体积的2倍大左右，大约需要一个小时 第四步 发好的面团里面应该是蓬松的，用手指沾点干面粉，在面皮上戳个洞，如果洞不塌陷，就证明已经发好了哦~(我的因为温度过高，发的有点过，看我的洞） 第五步 小火加热平底锅或者烤箱，锅底刷一层油 第六步 把面团放到锅里，小火煎大概2-3分钟，底部出现焦黄色即可翻面继续煎，大约需要3分钟左右，然后关火让披萨饼冷却一会。（我这个由于温度高，又没控制好时间，饼有点粘底了…）
第七步 最最最重要的步骤来了啊～ 刷上一层番茄酱！我用的是罐装的，比较甜一点。喜欢吃辣的可以刷辣椒酱哦~~~ 最后一步 铺上自己喜欢的食材，我喜欢披萨多多的所以铺的比较厚。。。然后送进微波炉里叮几分钟就可以了(我家微波炉功率小，我试过了，烤出来的披萨不太脆，大家根据自己的情况来哦)
PS.
1.这个披萨皮可以用擀面杖擀得薄一些
2.没有微波炉的小伙伴可以用烤箱代替啊~ 烤箱的温度和时间自己调控哈~~