拉皮怎么凉拌好吃？
黄瓜和花生拌一起，是道家常小菜。可是把面筋、豆干和黄瓜一起拌在一起，味道就大不一样。 先把面团放在锅里蒸个几分钟（或者烤箱烤15-20分钟），直到面团变得松软可口，撕成小块；花生煮熟（最好浸泡一晚上再煮）去皮；豆腐干切成小丁备用。 三种食材放在一起，加少许盐、味精、生抽、醋调味，放适量香菜提香，搅拌均匀后盛盘即可。 一道开胃爽口的小菜就做好了！
PS：我做的这个量比较大，够吃两顿的，所以如果你一次吃不完，最好分装冷藏或冷冻保存，第二天加热一下就可以啦~
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