上海酱板鸭哪里有?

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我吃过的这家,是在虹口区东江湾路上,离大悦城挺近的,店面不大,但是生意很好,每天早上和晚上营业的时间段人都有很多,去晚了就没位置了。 这家店的名字叫做“吉祥馄饨·饺子”,在地图上搜了一下,发现他家在各个区都有分店(其实不止各区,各街道也有),因此可以去就近的门店品尝。

我先后吃过他们家的鲜肉灌汤包、香菇菜肉包、蟹黄烧麦、蛋黄烧麦、糯米藕、酒酿圆子、豆腐卷等,味道都不错;尤其是糯米藕,非常赞! 后来我在网上搜到了这家店的来历——原身是一位名叫张包铺的上海老字号,于1987年进驻中山北路光复路,主营食品为“张包铺”特色酱鸭及豆制品。

当时正好碰到上海搞平价超市的活动,所以价格也不贵,一只酱板鸭+两个粽子+一碗稀饭=13元;如果只买酱板鸭的话,一只只要12元。 不过我认为最棒的吃法还是配着卤蛋一起,一口热腾腾的卤蛋,搭配一口凉凉的酱板鸭,那味儿真叫一个棒!

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买到的第一个味道就蛮不错的。。。 然后第二个也是! 现在已经是第三个了,不过这个还没做,留着呢 我觉得我可能比较喜欢咸香的口味(比如泡椒凤爪) 这个比泡椒的鲜辣味更重一点~~ 有淡淡的甜味 但是不是那种齁甜~ 所以我觉得还是蛮好闻哒~~ 这只鸭子是去年买的啦~~~一直到现在才做好,现在拿出来放冰箱里面保存着了哦~~ 用纸盒子装着放在冰箱里冷冻着的哦~~

我是打算拿来送人的哈= ̄▽ ̄=),所以做了两次,第一次的时候没控制好火力没有焖熟,后来又重新做过一次啦~~~~

其实感觉上还是蛮好吃的哟~~就是有点油腻腻的感觉吧….不过这并不影响我对他的喜爱啦~~~因为我觉得他超级好吃啊!

【友情提醒】如果第一次做的话可以先少做点,多试吃几次再大量去做也是可以的哦^^

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