黄豆鲫鱼汤有什么作用？
黄豆鲫鱼汤是一道以鲫鱼，黄豆，葱，姜，料酒，盐，鸡精为制作原料的药膳。中医理论和养生实践均有发现鲫鱼有下乳作用。黄豆鲫鱼汤做法简单。鲫鱼的营养价值很高，含有大量的蛋白质及维生素、脂肪、糖类等营养成分。这些营养物质极易被人体吸收，有增强抗病能力、促进组织损伤愈合和增强机体免疫功能的作用。
产妇在产褥期和哺乳期正处在体质恢复和泌乳的阶段，多吃高蛋白、易消化的鲫鱼，对母婴都是有利的。特别是用鲫鱼炖汤，鱼肉更是鲜嫩，而且营养丰富、味道鲜美。一般产妇在产后的第2天起就可以吃鲫鱼。炖鲫鱼放的姜丝不宜少。由于产后产妇出汗比较多，中医称为“褥汗”，性质多为气虚。而生姜对于强壮人的体表卫气是有益处的，所以放了生姜的鲫鱼汤对产妇出汗多是有好处的。