做盒饭厨房哪些？
1、专间：指为制作或盛放直接食入食品而隔断的，设有符合要求的空气处理装置和入口处设施的独立隔间。
2、专用操作间：指为制作或处理易腐败的高危食品（如凉菜、生食海产品、裱花蛋糕、备餐食品和加工制作沙拉等）而单独隔断的操作间，其操作规程符合《中华人民共和国公共食堂卫生管理办法》的规定。
3、专用房间：指烹饪间（制作间）、冷菜间、面点间、洗消间等各基本功能间。每间使用面积不低于6平方米。
4、食品处理区：指食品的粗加工、切配、烹饪、备餐、专间、食品库房、餐具洗消、集中分餐等膳食加工、供应环节中可能发生食品安全隐患的场所。
5、就餐场所：指供消费者就餐使用的场所，不包括供就餐使用的走廊、过厅、大堂休息厅、酒吧、娱乐厅、歌舞台等辅助就餐的场所。
6、卫生间：指供就餐者和从事食品生产经营人员使用的卫生设施，包括男女厕所、小便池和洗手池。“有照例”。照例，意思是：按规章；合惯例。故“有照例”的意思指有按照规章或惯例所应当做的。
“有照例”的相关组词包括：照例、例外、例行、按例、通常、惯例、惯例的、以例、依法、依照。