重庆冰火锅在哪里?
重庆有许多好吃的冰火锅店,比如解放碑的冰汤圆,大川冰火锅等等……
大川冰火锅地址:渝中区邹容路29号,新世界百货5楼(有电梯直达),紧邻八一路好吃街
八一路好吃街冰火锅地址:渝中区八一路好吃街内,在解放碑向大厦门口的邹容路前行100米左侧即可看到。这条街上有多家专吃冰火锅的人,叫什么的都有;味道都很巴适。但要注意,那里全是巴倒烫形式,要自己买冰锅料(几十家冰锅料铺)和主料,自己烹饪,不接受预定!
较场口附近有:临江门冰火锅,地址:较场口金牛大厦负1楼,乘电梯到达;路对面就是八一好吃街。
小天鹅冰火锅,地址:较场口金店花园旁
在朝天门、南坪、观音桥也有冰火锅,因为太多,我不大熟悉,就不介绍了,你们可以去查找。注意,冰火锅到了冬天就全部歇业了,一般在清明节前后就开始营业起,要吃冰火锅,冬天是不OK的!有需要的朋友,可以在春、夏、秋三季前往哟!
附上冰火锅的主要吃法:冰锅料有专门的店铺,几十家,叫巴倒烫形式,去冰火锅店,只能预定位子,不预定冰锅料。冰锅料主要有四种:冰糖、生姜、醪糟、冰红油海椒,可任选1-3样,价格不等。一般1、20元/人。主料、辅料、饮料和酒水都要自己买。价格就自己算了。
菜做熟后,舀起来就吃,还可以用生菜叶、豌豆叶,或者买好的油碟包着吃,味道鲜美独特;想喝汤的,可以只放冰糖、生姜和醪糟。吃完菜喝几口汤,冰爽至极!如果要吃辣的,可以加冰红油海红。不过要多吃些菜,喝辣汤容易上火哟!