儿童是煲什么汤补钙？
1、排骨玉米汤 原料：猪小排500g，甜玉米2个，胡萝卜1根，清水适量，盐少许 做法： ①将猪小排洗净后用刀剁成小段；玉米剥去皮洗净待用。②锅内烧开水，放入小排进行焯烫，待血沫完全浮起后捞起过凉水冲洗干净。③砂锅中注入适量清水，加入小排、玉米、胡萝卜一起煲汤即可饮用。 点评：玉米和猪排骨都属于含钙量丰富的食物，搭配在一起做汤食用，不仅口感好，而且营养也更全面。另外，在制作时一定要记得“多煮会儿”，这样才能让骨头里的钙质充分释放出来被人体吸收。
2、鱼头豆腐汤 原料：大鱼头半个，豆腐250g，生姜3~4片，葱花少量，食盐适量 做法： ①鱼去鳞、腮及内脏，清洗干净，豆腐切块待用。②热锅，倒入适量食用油烧热，放入姜片爆香，接着倒入大鱼头煎炒片刻，烹入适量白酒祛腥。③往锅中注入适量清水（水量大约为砂锅的1/3），煮至沸腾，再调入食盐，最后放入豆腐，炖至熟透，调以适口咸淡，即可。 点评：吃鱼能益智健脑，多吃豆腐则能够降低胆固醇，二者的营养价值都很高。不过需要注意，这个汤不可喝太多，尤其是内热体质的人更要少喝，以免引起上火。
3、海米紫菜鸡蛋汤 原料：海米6粒，紫菜1块，鸡蛋1个，姜丝少量，胡椒粉、香菜末、香油各适量 做法： ①海米用清水浸软；紫菜用清水浸泡变软后捞出，挤干水分；鸡蛋打入碗中搅匀备用。②汤锅中加入适量清水煮开，然后放入姜丝、海米用小火煮约5分钟，再加入紫菜同煮约5分钟。③将蛋液均匀地淋入汤锅，边淋边搅拌，然后撒入胡椒粉调味，最后滴几滴香油，撒上香菜末提香即可。 点评：这道汤品富含蛋白质与微量元素，具有滋阴润燥的作用，适宜在气候干燥的秋冬季节日常补养。