干菜烈火是什么生肖？
干菜，指腌制后晾干的肉、菜等；也指做成的咸菜。《礼记·月令》中有记载：“其日，命庖人具筵，疏水潦，洁祭祀” 郑玄注：“疏水潦，谓通水道，令溢出也。洁祭祀，既彻洒扫，并除污秽。” 朱熹注：“水潦，路旁积水也。此言‘疏’者，谓流之水使畅通而已。”古代的“水潦”是路上的积水，与沼泽不同。 清人段玉裁在《说文解字注》中解释“潦”字时说：“水浊曰潦。”可知“水潦”就是水中的垃圾，很混浊的。 所以，“干菜烈火”中的干莱实际上就是指古代祭祀时所用的猪牛羊肉等食品。这些食品用白水煮过之后风干或晾干再吃。
《礼记·曲礼上》中有“侍坐于宾，笾豆俱陈，左右俎豆，各以其方。” 郑玄注：“俎，所以盛羊。豆，所以盛豕。方，方色。”孔颖达疏：“此论祭品之数。” 孙钦善先生注释：“俎本是古代祭祀时用的一种礼器，形状像高脚盘，用来盛放已经切好的牲畜内脏等。豆是一种器皿，类似今天的高脚盘子，用来盛放饭食。” 在祭祀的时候，这种干菜烈火的烹煮方法是要事先准备好的，不能等祭祀的时候临时去准备。因为在祭祀的时候，主祭的人要戴着礼帽，穿着礼服，在铺着席子的地上取火煮饭。如果提前把干菜准备好了，那么等到要用的时候就可以直接下锅煮了。而如果像题主所给出的选项那样，等到火烧起来再去准备干菜就有点手忙脚乱了。
所以，这个“干菜烈火”其实是指祭祀的时候准备好的干菜和火焰熊熊燃烧的样子。这个成语形容的是一幅热闹繁华的祭祀场景。 而这个场景正符合龙的形象——古代祭祀都是隆重的活动，由帝王或族群里的长者举行，场面必然很盛大。而祭祀用的食物也都是精心准备的美味佳肴。