旺仔牛奶有什么作用？
1、可以舒缓情绪 美国纽约西奈疾病控制预防中心的研究人员发现，在压力很大的时候，喝上一两杯巧克力饮料会有神奇的效果，紧张和焦虑的心情会随之缓解。研究人员给80名被试者饮用几种不同的饮料，包括两种不同配方的巧克力饮料、杏仁奶、酸奶以及橙汁。这些被测试的人在饮用饮料后，接受了关于心情的采访。 经过分析，研究人员发现，被试者在饮用巧克力饮料后，情绪有了很大的改善；而饮用其他饮料的被试者则没有这种感受。研究还发现，有40%的被试者可明显地感受到，饮用巧克力饮料后可以放松或平静下来。他们认为，巧克力可能具有舒缓情绪的特性。 值得一提的是，并非越甜的味道效果越好。研究者发现，甜味对情绪的影响并没有表现出一致的结果。他们得出结论，只有在特定条件下，甜味才能影响人的心情。例如，人在饥饿时对糖果的反应非常强烈，这时一小块糖就可能让人愉快起来。但是，如果在饮食正常的情况下，一大份冰淇淋并不能让人开心。
2、能够提高记忆力 日本国立精神神经研究所曾经进行过一次实验，他们让63位参与者服用富含多酚的咖啡（相当于三杯浓咖啡），然后对比他们的生理反应。 两周后，研究人员让参与者接受一次测试来检测他们的短期记忆。与不喝咖啡的对象相比，每天喝5杯以上咖啡的人表现更好。 美国斯坦福大学的研究人员对69名年龄在64岁至76岁之间的老年人进行了为期两年的试验，这些老人被分成三组：第一组喝含咖啡因的饮料，第二组喝不含咖啡因的饮料，第三组喝茶。 结果表明，每天喝一杯以上含咖啡因饮料的老人，其认知能力下降的速度比那些不喝这类饮料的人要快得多。 值得注意的是，在研究中，老年受试者不仅喝咖啡，也喝茶和其他饮料，因此科学家无法确定到底是什么导致了衰老过程中记忆力下降。然而，根据以前的研究，他们怀疑可能是咖啡中的多酚或其他物质在起保护作用。
3、有利于减肥 早在《黄帝内经》中就有“谷肉果菜，食养尽之”的记载，说明我国古代就认识到饮食对于健康的重要性。现代营养学认为，食物可为人体提供必需的营养素，维持生命活动和机体发育。如果长期饮食不规律，很容易导致肥胖及其他慢性疾病。 英国伦敦商学院的研究人员进行了一项新颖的试验，比较了饮用不同饮料所产生的热量。他们发现，如果以热量计算，每天喝三杯以上绿茶的人，比那些不喝绿茶的人可多消耗129卡热量，相当于消耗了一盘沙拉的热量，达到显著减肥的功效。 一项包含20个项目的研究表明，无论男女，每天喝至少两杯绿茶都能增强新陈代谢，有助于保持体重。绿茶含有儿茶素，一种可能加速脂肪燃烧的成分。