奶水有消炎作用吗?

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奶水是母亲送给宝宝最宝贵的礼物,除了提供营养和免疫因子,母乳还隐藏着很多的秘密,其中就包括对婴儿的生理防护功能,即通过乳汁传递母体的免疫功能给宝贝。 母乳中约含有70%的水分、蛋白质、脂肪等营养,还有免疫球蛋白、双歧因子、溶菌酶等免疫保护物质和一些可以杀灭肠道细菌的物质。

通过胃液中的胃酸和蛋白酶,食物中的致病原会被消灭,但致病原也有可能“漏网”,随食物进入肠道。这时,肠道内的菌群通过发酵作用,会产生一些有毒有害物质。 而母乳中的抗体可阻止病菌侵入肠道,杀死已经入侵的病菌;乳糖可以被肠道内细菌分解吸收,为肠道正常菌群的生长繁殖提供一部分能量,从而防止了细菌感染。所以纯母乳喂养的孩子很少患肠炎等疾病。

新生儿体内的抗体是通过胎盘从母体获得的,但是出生后这些抗体会慢慢消耗殆尽,只有不断摄入含抗体功能的母乳才能继续保持身体免疫水平的稳定。 另外,当婴儿接触外界环境时,免疫系统会不断发育成熟,在出生后第2年才会接近成人水平。在这期间,通过摄取含免疫因子的母乳能够为孩子提供更全面的保护。

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母乳中所含的天然抗体能保护婴儿免受细菌和病毒的侵袭,这是尽人皆知的。最近加拿大蒙特利尔大学的研究人员又发现,母乳中还有一种物质具有奇特的消炎功能。

研究人员调查了30 名用母乳喂养自己婴儿的妇女,在她们喂奶前后分别抽取血液和乳汁以测量其中所含有抗炎物质――血清淀粉样蛋白A( Apo-SAA) 的水平。结果表明,在每次喂奶后所抽的乳汁中Apo-SAA含量比喂奶前高出3倍。研究人员认为,这说明婴儿体内发炎的讯号传给了母亲,母亲的乳汁随之增加了抗炎物质。他们还发现,那些用母乳喂养已满4个月的婴儿的母亲所产生的Apo - SAA比用母乳喂养不满4个月的婴儿的母亲要多30%。

研究人员认为,母亲的母乳能针对婴儿的身体状况变化自动地调节抗炎物质的水平,婴儿可以直接从中受益。

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