上海哪里有冰火锅?
上海目前有一家“海悦汇冰火锅”,位于静安寺南京西路1601号久光百货3楼(近镇宁路口) ,刚开业的时候我去试了一下,锅底是鸳鸯的,里面有一块冰块,据说吃完了可以再免费续,但当时人太多了,就没有要。味道的话,我不太能吃的出和正常火锅有什么不一样,可能比较健康吧,不是特别辣。
另外在杨浦大桥附近,黄浦江边有个“苏浙汇”也有类似火锅的东西,价格不是很贵,好像是29元/位,这个我没去吃过所以不太了解。 “苏浙汇”里面的东西个头都很大,分量也很足,个人感觉很值。 它家是按位计费的,有各种荤素菜,还有面筋、百叶之类的豆制品,蔬菜种类不多,味道也偏清淡,肉类品种挺多,鱼丸、蟹肉棒什么的都有,还有虾仁,个头都很大很新鲜。
它家的锅和普通的火锅不同,是个小砂锅,中间有一个小小的隔水,上面放着一个可抽动的铁格子,上面放着各种调料和食材,吃法有点类似于“沙锅饭”。 调料有蒜蓉辣椒酱、香辣酱、芝麻酱等,可以根据自己的口味随意搭配。